Biskvitiniai pyragaičiai su apelsinų suflė

Arbatos su pienu desertas

Reikia:

6 a.š. arbatžolių
300 ml pieno
100 ml grietinėlės (gali būti 10% rieb.)
4 a.š. želatinos (šįkart naudojom „Klingų“)
cukraus – pagal skonį (apie 2-3 v.š. Tiesiog paragaukit :))

Gamyba:

Želatiną užpilti 0,5 stiklinės šalto vandens, palikti išbrinkti. Užvirinti pieną, užpilti juo arbatžoles, palikti pritraukti, (~ 10-20 min. – priklausomai nuo arbatos), perkošti, sumaišyti su cukrumi ir grietinėle. Želatiną ištirpinti, supilti į arbatos-pieno mišinį. Išmaišyti, supilstyti į formeles ir dėti į šaldytuvą, kol sustings.

Galima tiekti su uogomis, uogiene, plakta grietinėle.

Desertas patiks mėgstantiems arbatą su pienu 🙂

Įvertinimas: skanus desertas. Svarbu neperlaikyti arbatos, nes bus kartu. Galima bus gaminti dar kada…