mūsų asmeninis blogas

Makaronai su sūriu

Seniai norėjosi paragauti garsiųjų makaronų su sūriu.

Štai ir receptas…

Originali idėja čia.

Reikės (2 porcijoms):

pusės pakelio (200-250 g) makaronų
druskos (makaronams virti)
~100 g sūrio vokeliuose (gavosi, lygtais 5 vokeliai)
nepilna stiklinė pieno (~170 ml)

Gamyba:

Išvirti makaronus pasūdytame vandenyje (dažniausiai stengiuosi virti 1 minute trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės).

Ant mažos kaitros kitame puode užkaisti pieną. Kai pienas sušyla, sudėti sūrio lapelius (aš tai dar į 2-3 dalis suplėšiau).

Maišyti, kol sūris išsilydo, tačiau neleisti užvirti.

Į skystą pieno-sūrio mišinį sudėti nukoštus makaronus, gerai išmaišyti, kad sūris apliptų makaronus.

Palaukti, kol mišinys pravėsta ir pradeda tirštėti.

Galima apibarstyti priekoninėmis žolelėmis. Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: