mūsų asmeninis blogas

Sumuštinis lavaše

Šiandienos vėlyvi pietūs šiek tiek priminė greitmaistį

Karštas sumuštinis lavaše.

Vaizdelis galbūt ne pats gražiausias, bet skonis tikrai geras🙂

Produktai (maždaug 4 vnt.):

Lavašas – 1 vnt.
Ilgavaisis agurkas – 1 vnt.
Dešra – ~300 g (naudojau šlapkę)
Fermentinis sūris – ~100 g
Majonezo
Pomidorų padažo

Gamyba:

Pirmiausiai reikėtų viską pasiruošti – susismulkinti (kad nereikėtų paskui skubėti, lakstyti ir pan.):

Sūrį sutarkuoti smulkia (arba stambesne) tarka.
Agurką sutarkuoti stambesne tarka
(nes sutarkavus smulkiai, sultys labai iššsiskirs ir nekas liks iš agurko).
Dešrą supjaustyti gabalėliais.

Supjaustyti gabalėliais lavašą (kad būtų po to patogu sulankstyti – dažniausiai užlenkiu apačią ir  viską į tris dalis).

Keptuvėje pakepinti dešrą.

Patepti vieną (vidinę) lavašo pusę majonezu ir pomidorų padažu.
Apibarstyti sūriu. Sudėti ant sūrio pakepintą dešrą.

Ant dešros dėti tarkuotą agurką (aš prieš tai nuspaudžiau sultis, nes kitaip bėga vanduo prakandus…)

Sulankstyti ir įkaitintoje sausoje (arba tik su lašeliu aliejaus) keptuvėje pakepinti tol,
kol sūris išsilydys ir lavašas taps traškus.

Skanaus! Suvalgius vieną galima neblogai užkąsti, suvalgius du – jau ir pavalgyti🙂

P. S. Mums skaniau gaunasi su plonu lavašu (ne Vilniaus duonos).

P. S. 2.  O sultis man liepė kitą kartą ne į kriauklę, o į ledukų formeles supilti – sakė bus veidui “pilingas”.

Comments on: "Sumuštinis lavaše" (1)

  1. Atrodo tai tikrai ne itin skaniai… na bet kaip žinom, dėl skonio nesiginčijama. O šiaip norėjau paklaust dėl tų ledukų. Buvo parašyta, kad sultis galima užšaldyt ir ledukus pilignui naudot, teko išbandyt? Kaip po to juos naudoti?

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: